Syndicate content
Thực phẩm
McDonald's Hồng Kông vắng khách.
25/07/2014 - XÃ HỘI

Tai tiếng thịt ôi Trung Quốc lan tới Hồng Kông

Hệ thống nhà hàng ăn nhanh McDonald’s Hồng Kông rút khỏi thực đơn các sản phẩm chế biến bằng thịt gà. Cơ quan an toàn thực phẩm Hồng Kông ngưng nhập thịt do tập đoàn Trung Quốc Phúc Hỷ Thượng Hải cung cấp. Đối tác Mỹ OSI của nhà cung cấp Trung Quốc xin lỗi khách hàng vì bê bối thực phẩm.

Nhà máy tập đoàn Osi cung cấp cho McDonald’s và KFC ở Trung Quốc  bị chính quyền Thượng Hải  đóng cửa ngày 20/07/2014.
23/07/2014 - NHẬT BẢN - TRUNG QUỐC

Nhật Bản cảnh giác cao độ trước thịt hư nhập từ Trung Quốc

Ngay sau khi bùng lên vụ tai tiếng thịt hư thối đã được bán cho các dây chuyền nhà hàng thức ăn nhanh McDonald’s và KFC ở Trung ...

Một quán bán thức ăn nhanh KFC ở Thượng Hải - Reuters
22/07/2014 - TRUNG QUỐC

Fast food Trung Quốc bán thịt hư : Nghi can bị thẩm vấn

Tại Thượng Hải hôm nay 22/07/2014 công an thẩm vấn các nhân viên một chi nhánh của nhà cung cấp thực phẩm OSI Group, đã bán thịt hư cho hệ thống nhà hàng thức ăn nhanh McDonald’s và KFC ở Trung Quốc. Trong khi đó tờ Global Times cáo buộc “các hãng tên tuổi ngoại quốc” đã không phát hiện vấn đề sớm hơn.

Nạn đói là nguy cơ chiến tranh ?
22/04/2014 - XÃ HỘI

Có nguy cơ xẩy ra chiến tranh vì đói ăn vào năm 2050

Trong 30 năm tới, dân số thế giới sẽ vượt quá 9 tỷ người. Liệu thế giới có sản xuất đủ lương thực để nuôi số lượng người này hay không ? Cơ quan viện trợ phát triển quốc tế Mỹ USAID tỏ ra nghi ngờ.

De la viande de bœuf vendue en pack économique, dans un hypermarché français.
09/04/2014 - THỰC PHẨM

Đạm động vật : Ăn nhiều rất hại sức khỏe

Chế độ ăn giầu protéine hay giàu đạm, với các thực phẩm như thịt, cá hay sữa thường được đánh giá là rất có lợi cho sức khỏe.

Bức ảnh trên trang mạng Vkontakte cho thấy công nhân hãng sản xuất phô-mai đang tắm trong bồn chứa sữa.
05/04/2014 - NGA - AN TOÀN THỰC PHẨM

Nga điều tra vụ công nhân hãng phô-mai tắm trong bồn sữa

Ủy ban điều tra Nga hôm qua 04/04/2014 loan báo mở điều tra về vi phạm các tiêu chuẩn vệ sinh, sau khi những tấm ảnh chụp các công nhân một hãng sản xuất phô-mai khỏa thân trong bồn sữa được phổ biến trên internet.

Chọn mua thịt vịt tại một chợ ở Chiết Giang, 14/02/2014.
06/03/2014 - TRUNG QUỐC

Người dân Trung Quốc bất lực trước đại họa thực phẩm bẩn

Nhật báo Le Figaro hôm nay quan tâm đến « Thực phẩm bẩn : Sự ngao ngán của người Trung Quốc ». Từ sữa nhiễm mélamine, bắp cải có formol cho đến thịt có chứa thuốc trừ sâu, những xì-căng-đan thực phẩm liên tục nổ ra tại đất nước bị ám ảnh bởi những hồi ức về nạn đói trước đây. Ngày nay người dân ý thức được rằng thực phẩm bày bán và nạn ô nhiễm đất nông nghiệp gây nguy hại cho sức khỏe của họ.

Lòng đỏ trứng gà khôgn chứa nhiều Cholestérol  như người ta vẫn tưởng.
09/02/2014 - CUỘC SỐNG MUÔN MÀU

Ăn lòng đỏ trứng gà không làm tăng cholesterol

Có thể nói đây là một tin vui cho những ai khoái ăn sáng với món bánh mì trứng gà ốp la : ăn lòng đỏ trứng gà không làm tăng cholesterol, tức là không làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và nguy cơ béo phì.

Hình mang tính minh họa.
06/01/2014 - TRUNG QUỐC

Trung Quốc : Bắt 7 người trong vụ làm thịt cừu bẩn

Đài tryền hình trung ương Trung Quốc hôm nay loan tin, 7 người đã bị bắt ở tỉnh Quảng Đông vì bị nghi bơm nước bẩn từ hồ vào thịt cừu để tăng cân.

Trại nuôi cá hồi tại Na Uy (Getty Images)
24/12/2013 - NA UY - CÁ HỒI

Báo động về cá hồi nhiễm độc

Nhân lễ Giáng sinh, cá hồi là một trong những món ăn được rất nhiều người Pháp ưa thích.

Close